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孜然的优秀分享

孜然牛肉怎么做|孜然牛肉的做法

04-02

1、洋葱切小块,青椒切小块,牛肉切薄片,放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉片大火快炒,炒至牛肉片变色后盛出待用。3、锅中留底油,放入洋葱...

孜然鸡翅怎么做

02-23

相信很多朋友都喜欢吃鸡翅,但孜然鸡翅是大家最喜欢吃的,不过大部分人是不知道孜然鸡翅做法,那孜然鸡翅怎么做?让小编为大家介绍一下孜然鸡翅做法吧!1、首先用牙签在鸡翅正反两面扎小孔,大蒜切碎放到鸡翅上。2、然后加上孜然...

香炸孜然鹌鹑蛋的做法

04-06

食材:鹌鹑蛋18个、面粉适量、面包糠适量步骤:1、鹌鹑蛋洗净,放入锅中煮熟,捞出后放入凉水中冷却,剥皮。2、面粉中加入适量清水,调成较浓稠的面糊,让鹌鹑蛋均匀裹上面糊,裹好面糊后再裹上一层面包糠。3、锅中放入适量油,油温烧...

羊肉孜然炒米饭怎么做|羊肉孜然炒米饭的做法

04-24

步骤1食材:羊肉100克、胡萝卜60克、洋葱50克、白米饭1碗、小葱1根、香菜1根、食用油5克、盐2克、孜然粉4克、鸡精2克、料酒2克。步骤2羊肉切小丁,加入料酒,拌匀,腌制20分钟。步骤3胡萝卜切细丁。步骤4洋葱切细丁。步骤5小...

孜然风味煎茄子瓶装沙拉怎么做|孜然风味煎茄子瓶装沙拉的做法

04-21

步骤1食材:茄子1根,卷心菜2片,胡萝卜半根,黄瓜半根,西红柿半个,鸡蛋2个。辅料:黑椒粉3克,孜然3克,盐1茶匙,沙拉酱1汤匙。步骤2茄子洗净切条,平底锅喷入少许油,放入切条,撒盐、煎至熟透,再放入盐、孜然粉、黑椒粉拌匀。步骤3卷心菜切...

孜然羊肉片的做法步骤是什么

01-08

俗话说得好,“民以食为天”,美食作为一个维持人体成长的必备品,一直都是人们的生活的不竭动力。那么孜然羊肉片的做法步骤是什么呢?1、准备香菜10克,花椒10克,油20毫升,葱10克,姜10克,羊肉片300克,盐10克,糖10克,孜然粉5克,生抽10...

麻辣孜然排骨的做法|麻辣孜然排骨怎么做

12-16

排骨洗净切长段,浸泡10分钟,干辣椒切段,姜切片,锅中放排骨、姜片和料酒,倒清水煮开,撇去浮沫,煮至排骨断生后,捞出,油温烧至7成热,放排骨煎至两面焦黄,盛出,留底油,放姜蒜片、干辣椒段、花椒炒香,放排骨,放糖、老抽上色,再放入盐、鸡...

孜然排骨怎么做

02-25

排骨是很多朋友都喜欢吃的,不过一般都会蒸排骨比较多,其实排骨也有非常多的做法,而孜然排骨就是其中的一种方法,那么孜然排骨怎么做呢?让小编为大家介绍一下孜然排骨的做法吧!1、排骨切断,焯水,放香料、料酒,煮30分钟捞出。2、...

孜然香芋焖猪肉|孜然香芋焖猪肉的做法

07-27

步骤1准备食材:五花肉200克、香芋300克、姜2克、蒜2瓣、食用油5克、酱油2克、食盐2克、孜然3克。步骤2五花肉洗切块,香芋切小块。步骤3大蒜切片,姜切片。步骤4热锅倒油,油温5成热后,下姜、蒜,炒香。步骤5倒入五花肉,翻炒至8...

孜然粉是什么做的

01-07

孜然粉是我们生活中比较常见且受欢迎一种的调味料,在烧烤摊上用的较多,烤肉或者是其它食物的时候在上面撒上一些,顿时芳香扑鼻,让人胃口大开,不过虽然这种调味料人们都很熟悉。那么孜然粉是什么做的呢?1、孜然粉的主要原料...

孜然煎秋葵做法|孜然煎秋葵怎么做

07-06

步骤1准备食材:秋葵300克、食用油5克,盐2克,孜然粉5克。步骤2秋葵洗净,去蒂。步骤3放入沸水中,加1克盐,煮1分钟,捞出,对半切开。步骤4热锅倒油,油温5成热,下秋葵,小火慢煎,撒入一半的盐和孜然粉,微微出水后,翻面继续煎,撒入剩余的盐...

孜然肉片的做法|孜然肉片怎么做好吃

11-27

步骤1准备食材:猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙步骤2黄瓜洗净切大片。步骤3摆在盘底。步骤4猪肉...

做孜然土豆的步骤|孜然土豆的做法

11-27

土豆洗净去皮,放入水中煮熟,然后放入冷水中冲洗一下。锅中加入少许油,然后放入豆瓣酱1勺和蒜粒炒香。加入土豆翻炒均匀,再加入孜然粉和芝麻翻炒均匀即可。做孜然土豆的步骤用料土豆2个,孜然粉3勺,豆瓣酱1勺,蒜2瓣,芝麻2克,油2...

孜然羊肉怎么炒

01-08

冬天真的是太冷了,少不了要吃一些滋补的羊肉来暖和一下身子。羊肉的做法有很多,其中就有炒孜然羊肉,那么孜然羊肉怎么炒呢?1、羊腿肉切成薄片备用,花椒水提前用热水泡好。2、花椒水倒入羊肉中,用手抓匀至花椒水充分吸收进羊...

孜然的营养价值

11-17

食材简介:孜然,又称枯茗、孜然芹、小茴香等。属伞形目、伞形科一年或二年生草本植物,高一般为20~40cm,除果实外全株光滑无毛。花瓣呈粉红或白色,长圆形,开花期在4月,结果期在5月。孜然主要分布于印度、土尔其、埃及、中国和...

什么是孜然粉

01-05

香料是生活中常见的烹饪佐料,香料的种类众多,外形各异,气味千秋。无论是飘香万里的炖肉,还是滋味悠长的泡菜,在各式美肴中从来都少不了它们的身影,那么什么是孜然粉呢?1、孜然又名安息茴香,维吾尔族称之为“孜然”,来自于中亚...

孜然牛肉炒面的做法|孜然牛肉炒面怎么做

11-27

步骤1食材:牛肉100克、胡萝卜1根、青椒1个、洋葱30克、面条100克。辅料:辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2青椒切丝。步骤3胡萝卜切丝。步骤4洋葱切丝。步骤5牛肉洗净切片。步骤6锅中注入清水烧开,加...

孜然牛肉的做法是什么

02-24

孜然牛肉我家最喜欢吃的菜之一,也是外食点击率高的一道菜。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,那么孜然牛肉的做法是什么?1、准备好洋葱和牛肉2、把牛肉切成片。不需太薄。3、准...

麻辣孜然排骨的做法

08-10

食材:排骨400克、干辣椒10克、姜1块、小葱3根、大蒜2瓣、花椒2克、孜然粉3克步骤:1、排骨切成长段,放入清水中浸泡10分钟。干辣椒切斜段,姜1块切片,小葱3根切段,大蒜2瓣切片。2、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺。倒入适量清水...

孜然金银馒头的做法|孜然金银馒头怎么做

05-03

步骤1食材:馒头1个、鸡蛋1个、洋葱半个、午餐肉50克。辅料:孜然粒5克、盐半茶匙、小葱1根、油适量。步骤2馒头切片后切成小块,放入蛋液中,使其均匀裹上蛋液。步骤3午餐肉切成丁。步骤4洋葱洗净切丁。步骤5小葱切成花。步...

小茴香和孜然的区别是什么

01-27

对新疆这个地方来说,孜然可以有效的祛除腥膻异味,因此我们在吃烤羊肉串和烤羊腿的时候经常能够看到孜然;孜然遇油或经高温加热后,香味会越来越浓烈;而茴香也是一种有着独特味道的食物,所以小茴香也被用作调味的香料;既然...

五香孜然兔的做法|五香孜然兔怎么做

12-31

步骤1食材:兔肉500克、生姜1块、小葱3根、青花椒7克、辣椒20克。辅料:油适量、盐1茶匙、鸡精1汤匙、五香粉2克、醋2克、辣椒粉4克、白糖半勺。步骤2姜切片。步骤3干辣椒剪段。步骤4兔肉洗去血水,放入盐1勺、姜片、小葱、...

茴香和孜然的区别|茴香和孜然的区别是什么

08-06

1、外观差异:茴香的颗粒要比孜然大很多,并且形状稍弯曲;茴香的颜色偏绿色,而孜然的颜色更深,偏黄色。2、风味差异:茴香气味芳香,味微甜;孜然味道微辛,是咖喱的主要香料之一。3、产地差异:茴香原产于欧洲,主产于我国山西,内蒙古和...

孜然鸡胗的做法|孜然鸡胗怎么做好吃

06-05

步骤1准备食材:鸡胗125克、孜然1汤匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉1茶匙、油适量、白芝麻1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤...

孜然香辣土豆块的做法|孜然香辣土豆块怎么做

11-29

步骤1食材:土豆200克、小葱1根。调料:盐1克、孜然3克、干辣椒面5克、油适量。步骤2土豆切块,放入清水中浸泡5分钟。步骤3葱切葱花。步骤4锅中放入土豆块蒸10分钟,取出。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入土豆块小火慢...

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