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爆炒的优秀分享

爆炒鳝鱼|爆炒鳝鱼怎么做好吃

04-19

步骤1准备食材:鳝鱼200克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、小米椒5克、泡椒10克、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣,姜1块、花椒10克、红椒1个、青椒1个。步骤2鳝鱼洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜...

爆炒花蛤的做法|爆炒花蛤怎么做

10-02

步骤1准备食材:花蛤400克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒5克、花椒2克、小葱2根。步骤2将花蛤放入淡盐水中,浸泡1小时左右。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5干辣椒剪成段。步骤6小葱切段。步骤7锅中放入适量清水,大火烧开,放...

爆炒猪肚制作技巧有什么

12-28

猪肚是比较常见的一种食物,它吃起来鲜香可口,营养丰富,具有一定的食用价值,深受人们的喜欢,很多人都会在家炒猪肚吃。炒猪肚是有一定技巧的,那么爆炒猪肚制作技巧有什么呢?1、猪肚炒制的时间不能过长,一锅成菜,所以要调碗芡制...

爆炒虾仁怎么炒

01-05

人类是离不开美食的,美食可以给人体提供能量,也能够满足人类的食欲,让人得到满足感。众多食材中,虾仁是很多人都比较喜欢吃的。那么爆炒虾仁怎么炒呢?1、剥去虾壳,用牙签挑掉虾背上的虾线。2、用牙签挑掉虾腹部虾线。3、剥...

爆炒蛏子的做法是什么

12-31

蛏子因为它的样子长得像古代皇宫的圣旨,就取名叫蛏子。现在正是蛏子长得最肥的时候,所以很新鲜很多肉。那么爆炒蛏子的做法是什么呢?1、起锅烧油,依次放入花椒、郫县豆瓣酱。2、放入蒜末、葱末、姜片翻炒,炒出香味。3、加...

爆炒娃娃菜的做法|爆炒娃娃菜怎么做好吃

02-26

步骤1准备食材:娃娃菜200克、油适量,盐1茶匙,蒜3瓣,料酒1茶匙,干辣椒5克、小葱1根步骤2娃娃菜洗净切段。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒油,油热加入干辣椒、蒜炒出香味。步骤7然后加入娃...

爆炒羊杂的步骤是什么

12-29

羊杂的营养价值比较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙剂、磷、铁、维生素C、烟酸、肝素等营养成分,对于身体有良好的补充作用。那么爆炒羊杂的步骤是什么呢?1、先将洗净的羊杂切好备用。2、起锅烧油,油热冒烟倒入花椒和干红...

爆炒鸭胸肉的做法|爆炒鸭胸肉的做法

04-18

步骤1准备食材:鸭胸肉200克、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、油适量、小葱1根、青椒1个、红椒1个。步骤2鸭胸肉切片。步骤3姜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切片。...

爆炒羊肚的流程是什么

02-24

爆炒羊肚是一道脆而不硬,酸甜可口的闽菜,功效为胃调养调理、自汗盗汗调理、补气调理。那么爆炒羊肚的流程是什么呢?1、羊肚洗净切丝,大蒜切丝,红辣椒切丝,姜切丝2、大火大油锅,油冒烟后下姜丝辣椒,翻炒下下肚丝,大火爆炒喷少许...

洋葱爆炒牛肉的做法|洋葱爆炒牛肉怎么做好吃

11-28

步骤1准备食材:牛肉200克、洋葱20克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、红椒20克、糖1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根步骤2牛肉洗净切片。步骤3洋葱切块。步骤4小葱切葱花。步骤5红椒切块。步骤6首先碗中倒入牛肉...

爆炒麻辣牛肉丝的做法|牛肉的好吃做法

01-03

步骤1准备食材:牛肉300克、青椒50克,泡椒5克,泡姜5克,生姜一块,花椒5克,淀粉5克。步骤2青椒切丝。步骤3泡姜切丝。步骤4泡椒切末。步骤5姜切丝。步骤6牛肉切丝。步骤7在切好的牛肉中倒入盐、生抽,搅拌均匀,然后倒入水淀粉,搅拌...

爆炒花甲家常做法是什么

01-01

花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长,是长卵圆形,那么爆炒花甲家常做法是什么?1、新鲜的花甲准备。2、...

爆炒蛏子的做法|爆炒蛏子怎么做好吃

01-31

步骤1准备食材:蛏子200克、油适量、盐1茶匙、红辣椒10克、黄酒1茶匙、胡椒粉5克、蚝油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2红辣椒切条。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水,水开倒入黄酒、...

爆炒田鸡|爆炒田鸡的做法

04-19

步骤1准备食材:田鸡200克、油适量、盐1茶匙、青椒10克、小米椒5克、生姜1块、泡椒5克、大蒜3瓣、生抽1茶匙、生粉1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。步骤2田鸡去掉脚尖,剁成块。步骤3青椒切小块。步骤4小米椒切...

爆炒鸡块的做法|爆炒鸡块怎么做好吃

04-16

步骤1准备食材:鸡200克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、青尖椒10克、红尖椒10克步骤2鸡洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5青尖椒切圈。步骤6...

爆炒鸡胗怎么做|爆炒鸡胗怎么做好

02-13

步骤1准备食材:鸡胗200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、小米椒20克、洋葱50克、青椒1个、红椒1个。步骤2鸡胗切片。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6青椒切丝...

爆炒肉皮的做法|爆炒肉皮怎么做

01-01

步骤1食材:猪皮300克、蒜2瓣、姜2克、干辣椒3个。调味料:食用油10克、料酒2克、生抽2克、盐1克、花椒1克、鸡精1克。步骤2大蒜切末。步骤3姜切片。步骤4干辣椒切段。步骤5猪皮放冷水锅中,放入1片姜、1克料酒,煮20分钟,捞出...

爆炒鸡胗怎么做

01-27

鸡胗是鸡的内脏,可以将鸡胗做成很多的美味菜肴,不仅口味很好,而且营养也比较的全面。下面一起来看看爆炒鸡胗怎么做。1、鸡胗洗净,先横道切,再竖刀切,切成一朵花。2、凉水下锅。3、加料酒煮5分钟。4、起锅烧油。5、倒入葱段...

爆炒大头菜的做法是什么

02-05

爆炒大头菜是一道家常小炒,营养丰富,鲜香脆爽,是一款不错的下饭小菜。那么爆炒大头菜的做法是什么呢?1、首先准备好大头菜、蒜、干辣椒、花椒。2、然后将食材如图处理。3、锅中放油,放入大头菜翻炒出香味。4、放入大头菜翻...

爆炒乳鸽的做法|爆炒乳鸽怎么做好吃

01-01

步骤1准备食材:乳鸽200克、洋葱50克、青辣椒10克、红辣椒10克、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、盐1茶匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、料酒1茶匙、油适量。步骤2乳鸽洗净剁成块。步骤3洋葱切小块。步骤4青辣椒切圈。步骤5红辣椒切圈...

爆炒牛蛙的做法|爆炒牛蛙怎么做

01-03

步骤1准备食材:牛蛙200克、青椒20克、红椒10克、姜1块、蒜3瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生粉适量、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4青椒切块。步骤5红椒切块。步骤6牛蛙剁成块。步骤7牛蛙...

爆炒牛肚的做法

06-29

食材:牛毛肚300克、洋葱半个、小米椒5个、香菜1根、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、干辣椒5个、花椒2克、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克步骤:1、毛肚洗净切条,洋葱切条,小米椒切粒,姜葱蒜切片。香菜切段。干辣椒剪成段...

怎样做爆炒虾

01-03

虾具有很高的食疗营养价值,且其肉质松软,易消化。爆炒虾是许多人非常爱吃的菜肴,其味鲜美可口。那么,爆炒虾应该怎样做呢?下面一起来看一下吧!1、准备食材,虾用牙签去除虾线,洗净沥干水分备用,葱姜蒜切成小丁,洋葱尖椒切小块备...

爆炒基围虾的流程怎么样

01-04

基围虾人们都不陌生了,是一种居家常食菜,尤其是沿海城市的家庭,基围虾更是桌上的常客。下面一起来看看爆炒基围虾的流程怎么样。1、将准备好的基围虾去头,去虾线。2、洗净,开虾背。3、放入一勺料酒,加入少许盐,腌制10分钟。4...

爆炒鸡胗的做法

11-30

食材:鸡胗300克红椒半个青椒1个姜1块蒜3瓣料酒半勺生抽半勺老抽半勺步骤:1.鸡胗洗净切片,加入盐半勺、料酒半勺拌匀腌制10分钟。红椒青椒切小块,姜蒜切粒。2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入鸡胗大火爆炒,(把鸡胗水分炒干)...

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