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木耳的优秀分享

白菜炒木耳的做法|白菜炒木耳怎么做

05-06

步骤1准备食材:食材:白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2白菜洗净切段。步骤3五花肉切片。步骤4小米椒切圈。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7锅中放入适量油,油...

双椒拌木耳的做法|双椒拌木耳怎么做

02-13

1、黑木耳放入清水中浸泡1小时,青、红朝天椒切碎,蒜切末,洋葱切丝;2、把木耳洗净并摘掉硬结、撕小块,木耳倒入沸水中煮2分钟,捞出沥干;3、倒入香醋、香油、生抽、蒜末、青红朝天椒、洋葱、盐直接搅拌均匀,附上保鲜膜,放冰箱两...

酸辣木耳丝的做法|酸辣木耳丝怎么做

04-18

步骤1食材:干黑木耳15克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜1根。调味料:食用油5克、醋3克、生抽2克、糖1克、盐1克、鸡精2克、干辣椒3个、花椒1克。步骤2干木耳用冷水泡发,切细丝。步骤3小米椒切小圈。步骤4大蒜切末。步骤5香菜...

木耳可以生吃吗

12-26

木耳是我们经常会吃到的一种菌类,它是菌类中最常用的菜肴,而且木耳的营养价值还是很高的,吃木耳的好处有很多,但是很多人却喜欢吃凉拌木耳,那么木耳可以生吃吗?1、木耳虽然可以凉拌着生吃,但是这也是晒干又泡发过的木耳,刚刚...

凉拌木耳要煮多久才熟|凉拌木耳要煮多久才可以吃

11-10

2-3分钟即可。凉拌木耳在制作的时候木耳不能煮制太久,基本上煮2-3分钟左右就可以了,但是同样时间也不能太短,否则难以完全清除木耳上面的细菌。将黑木耳放到温水中浸泡一段时间,沥干水分备用,接着将调料准备好,将黑木耳放到...

木耳需要焯水吗

01-04

木耳营养又好吃,但是做木耳菜的时候要特别注意,避免木耳从锅里蹦出来。那么木耳需要焯水吗?1、如果不焯水除了营养元素不容易被吸收外,有些木耳上附着的细菌也很难的清洗掉,吃了会给身体带来很多不好的反应,所以在吃木耳之...

黑木耳怎么保存

12-28

黑木耳作为人们餐桌上的一种家常食材,极受人们的欢迎,喜欢吃黑木耳的人在购买的时候总是喜欢多买一点,然后保存在那里,留着想吃的时候再吃,但是黑木耳怎么保存呢?1、黑木耳需常温避光保存,放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,...

泡木耳需要注意什么|泡木耳要注意什么

09-07

1、不要用开水泡木耳:开水会破坏木耳表面的保护膜,导致营养流失。2、温水加适量食盐和食用碱,食盐能消毒杀菌,而食用碱有很强的清洁作用。3、温水加一些白糖和食用碱,白糖和食用碱能够快速清除掉木耳表面的杂质和灰尘。4、...

泡木耳用冷水还是热水

02-23

在日常生活中,木耳也是非常常见的一种食材,木耳有非常高的营养价值。另外,木耳的口感很特殊,也正是因为如此,很多人都喜欢吃木耳。那么泡木耳用冷水还是热水呢?1、木耳需要冷水泡发。2、干木耳一般是通过太阳暴晒的方式,将木...

马蹄炒木耳的做法|马蹄炒木耳怎么做

04-11

步骤1准备食材:干黑木耳10克、马蹄100克、小米椒3个、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克。步骤2干黑木耳用温水泡10分钟、沥干备用。步骤3马蹄洗净、切片。步骤4小米椒切段。步骤5大蒜拍碎。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入...

木耳牛肉馅的调法|木耳牛肉馅的做法

11-29

步骤1准备食材:水发木耳50克、牛肉100克、胡萝卜50克、鸡蛋1个、葱1根、胡椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、黄豆酱1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2胡萝卜切小丁。步骤3木耳切碎。步骤4葱切葱花。步骤5牛肉剁成肉泥。...

木耳青蒜回锅肉的做法|木耳青蒜回锅肉怎么做

04-13

步骤1准备食材:五花肉200克、水发木耳50克、青蒜50克、蒜3瓣、姜1块、小米椒4个、红椒2个、料酒1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙、花椒5克、八角2个、油适量。步骤2姜切片。步骤3小米椒切圈步...

木耳热量高吗|木耳热量高不高

11-06

黑木耳的热量是不高的,因为我们吃一碟黑木耳所摄入的热量才只有21大卡,这要比很多蔬菜水果的热量低很多了。黑木耳[Auriculariaauricula(Hook.)Underw]又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也...

木耳肉馅冷冻能保存多久

01-13

木耳肉馅是在做包子、饺子的时候经常会用到的馅料,通常情况下将它放置在冰箱里面冷冻保存的话可以让它储存不变质,若是家中有多余的木耳肉馅用不完的话,就可以用这种方式保存它。那么木耳肉馅冷冻能保存多久呢?1、若是将...

木耳炒黑墨鱼的做法|木耳炒黑墨鱼怎么做

11-27

步骤1食材:干木耳20克、墨鱼1个、小葱1根、食用油5克、豆豉3克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2干木耳用水泡发。步骤3墨鱼提前浸泡1晚,捞出,切块。步骤4小葱切葱花。步骤5炒锅中油温5成热时,下入木耳翻炒片刻,加入墨鱼炒...

泡木耳用冷水还是热水|木耳是用冷水泡还是用热水泡好

09-20

泡木耳用冷水,热水泡木耳虽然可以加速木耳泡发的时间,但是热水泡出来的木耳营养,口感都不及冷水慢慢泡出来的木耳好吃。我们吃木耳时需要将干木耳泡发,但如泡发不当,则会又硬又小,既不出数,又不可口。很多人觉得用热水泡木耳...

木耳炒牛肉怎么做|木耳炒牛肉的做法

05-22

步骤1所需食材:牛肉200克,干木耳5克,青椒1个,小米椒2个,生姜1块,小葱1根。所需调料:鸡蛋清1个,生抽1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,鸡精半茶匙,盐半茶匙。步骤2干木耳倒入清水泡发,撕小朵。步骤3青椒切块。步骤4牛肉切片,放入碗里。步骤...

干木耳有保质期吗

02-10

木耳属真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵,寄生于枯木上,含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质,那么干木耳有保质期吗?1、木耳、香菇、银耳等菌类,海带、紫菜等植物海货,笋干、干豆...

木耳属于菌类吗|如何安全食用木耳

02-08

木耳是属于菌类。安全食用木耳需用白糖、小苏打和水混合摇晃,三分钟后可泡发,泡发后的木耳暂不用需盖上保鲜膜放入冰箱保存,最后用淡盐水和适量淀粉来清洗,再用流水清洗掉有害杂质即可。木耳木耳是菌类。木耳,俗称黑木耳,颜...

凉拌木耳的做法|凉拌木耳怎么做

04-11

1、黑木耳放入清水中浸泡1小时,青、红朝天椒切碎,蒜切末,洋葱切丝。2、把木耳洗净并摘掉硬结,撕小块。3、木耳倒入沸水中煮2分钟,捞出沥干。倒入洋葱、蒜末、青、红朝天椒、生抽、香醋、香油、盐,搅拌均匀,附上保鲜膜,放冰箱...

凉拌木耳做法是什么

01-31

在炎炎夏日中,大家每顿饭都要做一个清爽利口的凉菜,这样搭配才更能下饭,而凉拌木耳就是最好的选择,然而很多朋友都不知道凉拌木耳的做法,下面让小编为大家介绍凉拌木耳怎么做吧!1、黑木耳提前泡发,烧开水,放入泡发好的黑木耳,...

木耳怎么选购

12-28

木耳是珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品,木耳具有丰富的营养价值和功效作用,经常食用可以预防心脑血管等疾病。那么木耳怎么选购呢?1、看颜色:优质黑木耳应该耳大肉厚,耳面呈深黑色,耳瓣略展,朵面乌黑有光泽,...

凉拌木耳包菜的做法|凉拌木耳包菜怎么做

04-16

步骤1食材:新鲜木耳100克、包菜300克、小葱2根、小米椒3个、大蒜3瓣、生姜1克。调味料:食用油3克、生抽2克、醋1克、盐1克、鸡精1克、辣椒面1克。步骤2木耳洗净撕小朵、包菜洗净撕小朵、小葱切葱花、小米椒切末、大蒜切...

山药木耳炒肉的做法

11-30

食材:猪里脊150克、山药半根、干木耳5克、姜1块、小葱1根、鸡蛋清1个、淀粉1勺、生抽1勺、料酒1勺、大蒜2瓣1.干木耳用清水泡发,山药切片,放入盐水中浸泡。小葱1根切葱段,姜1块切丝,猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1...

木耳炒肉怎么做

01-01

木耳炒肉是中国常见的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作工艺简单,为大部分人们所接受。下面一起来看看木耳炒肉怎么做。1、准备食材:水发黑木耳50g,油10ml,瘦肉一块,肥肉少许,水淀粉30g,蚝油一勺,盐2g,芝...

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