导语：我国二十四节气中的每个节气都有自己的传统习俗，每当节气到来之际，你会看到各地展开习俗活动和食用传统美食。立夏节气将至，对中国人，尤其是北方人来说,一千个节日有一千种过法,但都有一个共同处,吃饺子。
饺子的由来
相传，在东汉末年一个大雪纷飞、寒风刺骨的冬季，“医圣”张仲景在返乡途中遇到了很多衣不蔽体、面黄肌瘦、耳朵冻坏的人。为了帮助这些穷苦百姓安稳度过冬天，张老日思夜想，终于研究出一个好方法。于是在冬至这天，张仲景与徒弟们支起大锅，把羊肉和祛寒的药材切碎并混合成馅，用面把馅包成月牙状，放在锅里煮熟后分给每个需要帮助的人。人们吃完之后血液通畅、两耳发热，很少再出现冻坏耳朵的情况。于是，这样一个治病的食物，张老为它取名“娇耳”，慢慢地就演变成了现在吃的“饺子”。
立夏为什么北方人吃饺子？
元旦吃、春节吃、元宵节吃，立春、立夏、立秋、立冬吃，春分、夏至、秋分、冬至还吃，就连端午、中秋等有专属美食的节日，也要吃个饺子打打底。因为是一种习惯，所以承载了很多记忆。饺子是一种情结，是刻在心头永生难以忘怀的温柔。
以前物资匮乏，人们能吃上一顿有肉有菜的饺子是一件很奢侈的事情，所以但凡是个有意义的日子，大家就会提议吃饺子改善伙食。
而现在，人们过年过节吃饺子，已经变成一种文化传承，吃的是节日氛围，以及一家人的团圆、美满。因为包饺子时需要全家上阵，有人制馅，有人和面，有人擀皮……追求的是人人参与、欢聚一堂、其乐融融。
立夏的注意事项
1：不要晚睡
立夏过后，天亮得更早了、夜晚更短，而我们生物钟也应该早起，晚上不要睡得过晚。如果晚上经常熬夜，会影响到内脏排毒，时间久了以后，身体中的毒素会越来越多，身体素质也会变得越来越差，对于人的体力和健康都会有害无益。
2：不要贪凉、食过凉
立夏还没有到真正意义上的炎热的夏天，温度仍是冷暖交替。天气一有热的苗头，马上就有人吃冷饮、穿过分暴露的衣服、开空调，这样做对身体有些欠妥。因为刚入夏时，气血全浮在体表，五脏六腑却是一片阴凉，因为贪凉、吃冷饮，犹如冰火两重天，极易有损肠胃、对身体造成伤害。
3：不要坐门槛、木头
俗话说：“立夏坐门槛，健康隐患来”，这主要是考虑到2点：1是门槛处一般有穿堂风，人们图一时凉快，坐在门槛上休息，很容易被凉风吹而着凉生病。2是入夏后空气湿度增大，木头上的湿气很容易侵入身体，让人无精打采、疲倦多病，不利于身体健康，这也是人们常说的“夏不坐木，冬不坐石”。
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