鲑鱼是淡水鱼还是海鱼

鲑鱼，现在很受欢迎的一种食品，由于丰富的高蛋白质和胶原蛋白得到的大家的喜爱。特别是三文鱼片，相信大部分的朋友都吃过。那么，鲑鱼是淡水鱼还是海鱼呢？

1、鲑鱼是海鱼，而且是深海鱼。

2、作为海鱼，本身所处的生长环境就和河鱼不一样，所以鲑鱼的口感和营养也会有差别，且可以烹饪的方法也更多元化，不管是冷食还是热食都是可以的。

3、野生三文鱼的寄生虫比较多，以异尖线虫最常见，容易引起腹痛腹泻，不过海水寄生虫无法在人体内长期生存。

以上就是对于鲑鱼是淡水鱼还是海鱼的介绍，网友们看完之后了解了吧？